Uka mantenimiento métodos de tablas de cortar de bambú ukaxa jilpachaxa aka aspectos ukanakawa:
Inicial tratamiento: Jichha alasita bambú tablas de cortar de bambú ukaxa qalltanxa qullañapawa janïra apnaqañapataki. nayraqata, uma t’ant’a umampiwa capa cera ukaxa uraq patxaru apsuñapa, ukatxa 1 hora concentrado de sala de sal ukampiwa ch’allt’añama, ukhamata tabla de cortar ukaxa wañt’ayañataki ukhamaraki ch’aphiru ch’allt’añataki} ukatxa, ukaxa mä wañt’ayañawa, ukatxa mä khuchhuratakiwa, ukatxa mä khuchhuratakiwa, ukatxa wañt’ayañatakixa mä khuchhuratakiwa{ ukaxa mä khuskhatakiwa, ukatxa mä khuchhurata aceite de cutting { igualmente aplicación de la superficie de la piel en el superficie.
Sapa uru apnaqañan mantenimiento:
Q’umachaña: Sapa apnaqawi tukuyatatxa, tabla de cortar detergente ukampi cepillo ukampi q’umachaña, ukxaruxa q’uma umampi jariqañawa ukatxa q’uma trapompiwa wañt’ayaña. manq’a residuos ukanakampi jani bacterias jiltañapataki.
Uka wañt’ayaña: apnaqañ tukuyatatxa, tabla de cortar ukax chiqaparu uchatäñapawa, ukhamat uma q’añut jark’aqasiñataki. Janiw junta de cortar umax jaya pachanak ch’allt’añakiti jan ukax intiruw uñacht’ayañapa, ukhamat jan deformación jan ukax cracking .
Aceite de Cocción Aplicar: Apsuña Aceite de Cocción ukaxa tabla de cortar ukana sapa kutiwa fibra de bambú ukxa suma umt’ayañataki ukhamaraki servicio jakäwipa jilxatayañataki. Sapa kuti uchañatakixa aceite ukaxa taqpacha penetrado ukhamawa.
Separado apnaqaña: Crudo ukhamaraki phayata yänakaxa sapa mayniru khuchhurañawa jani cruzada contaminación. ch’amani challwa q’aphini khuchhuña tukuyasaxa, limón ukhamaraki grueso salsa ukampi q’umachañataki ukhamaraki q’aphiru apsuñatakixa.
Desinfección ukat moho apsuña:
Desinfección: Ukaxa pichthapismawa tabla de cortar ukaxa janq’u vinagre jan ukaxa ch’uqi umampi, ukxaruxa q’uma umampi ch’allt’asma, wañt’ayaña ukatxa mä ventilado chiqaru uchaña wañt’ayañataki.
Mold Removal: Uka tabla de cortar ukaxa molde ukhamawa, ukaxa janq’u vinagre ukatxa umampi (1:2 ratio) ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. molde manchanaka apsuña tukuyatatxa, mantenimiento ukata aceite ukampi uchañawa.
Pachamaman almacenamiento: Kunawsatix imatäki ukhax mä waña ukat ventilado ukaw ajlliñama, ukhamat jan molde jiltañapataki, ukax medio ambiente humedoso ukankiwa. norte suyunx, hidratación ukat craqueo ukar yäqañamawa, ukampirus sur uksanx wañt’ayaña ukat moho prevención .
Aka pata mantenimiento uka tuqixa, sumawa tablero de cutting de bambú ukana servicio jakäwipaxa jilxatayasispa ukatxa suma uñjañamawa. .
